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Conservas

Conservas en Arnal

  • Resultan de un proceso de manipulación de los alimentos que evite su deterioro nutricional.
  • Esto suele lograrse anulando el crecimiento del pasto natural y retrasando la oxidación de las grasas que provocan su enranciamiento.
  • Muchos métodos de elaboración de conservas incluyen diversas técnicas. Algunas implican cocción (para reducir su humedad y matar bacterias, hongos, etcétera), azucarado (para evitar que vuelvan a crecer) y envasado hermético (para evitar su contaminación).
  • Existen diversos medios de conservación, como la salazón, el aceite, o el escabechado en vinagre.

Atunes

Atunes en Arnal S.L.

Varios

Conservas en Arnal S.L.

Encurtidos

Encurtidos en Arnal S.L.